Denne kasse bygger på de samme principper som de øvrige kasser, bortset fra, at den - som navnet siger - kun vil rumme vine, der er produceret efter økologiske/bæredygtige principper, omend ikke nødvendigvis af certificerede producenter. Da langt de fleste af vore vine under alle omstændigheder er økologiske/bæredygtige, vil prisen efterhånden ikke adskille sig meget fra standardkassen, altså ca. 500 og sommetider lidt over.