Producenter

Castelcerino, Soave Filippi View full size

Castelcerino, Soave Filippi

Igen en hvidvin fra Norditalien – denne gang fra Veneto og det område, der ligger lidt nordøst for Verona: Soave. Soave har siden den italienske vinskandale i 1986, hvor man for at give vinen højere alkoholstyrke tilføjede “træsprit” eller Ethanol, som det rigtigt hedder, har kæmpet indædt for at genvinde tidligere tiders gode ry. Noget kunne tyde på, at de er på den rigtige vej.

765